ごはん
以前……
・メニューは主に母が決めてた。
・自分でメニューを考える時はカレーとかうどんとかやる気ナシ。
・月3回以上カレーがあった(←
・母と一緒に作ることが多かった。
・基本は母の手伝い。経費とか考えてなかった。
現在……
・もちろんメニューは自分で決める。
・食材の栄養価も考える。
・調理法も考える(加熱で栄養が壊れるor吸収しやすくなるとか)
・今のところ、1ヶ月間メイン料理は違うもの。まだカレーに逃げてない。
・10品目摂れるようにしてる(野菜、肉、米、味噌……とか。足りない時あるけど)
・4人家族/1回の夕食にかかる費用450円〜850円。平均は600円。
・朝食、昼食は前日の残り等。
・1人で作るのがちょと寂しい(´・ω・`)
自分で言うのもなんだけど、
自分の本気にわりとびっくりしてる(←
や、以前が本当に適当過ぎてたというのもあるのだけど。
あまり「料理の重要性」を認識してなかったな。
癌に良いらしい大豆製品ときのこ類は毎日取り入れてる。なめこ味噌汁好評。
もちろんそれで治るわけではないとわかってるけど、
少しでも元気な状態で長くいてほしくて。
そういや「メニューに困ったらクックパッド」
って言う人多い気がするけど
個人的にはクックパッドよりも
キッコーマンや味の素等のメーカーレシピがいいと思う。
ちゃんとした料理になるし。
カロリーや塩分の計算してあるし。
なによりクックパッドよりも適当感がないのがいい(笑)
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